Shaker jest urządzeniem, które często kojarzy się z pracą barmana. Profesjonaliści używają shakerów do przygotowywania drinków alkoholowych oraz bezalkoholowych o różnej konsystencji i liczbie dodanych produktów. Kluczem idealnie przygotowanego koktajlu i drinka jest idealne wymieszanie ze sobą składników. Zapewnia to idealny smak oraz prawidłową strukturę napoju. Jak wybrać idealny shaker oraz jakie typy urządzeń są dostępne na rynku?

Przeczytaj: https://mojedrinki.pl/tequila-sunrise

Działanie shakera do drinków

Podstawowym działaniem shakera jest dokładne łączenie składników oraz ich chłodzenie. Drink lub koktajl, po jego użyciu posiada gładką konsystencję, a połączone składniki tworzą niepowtarzalny smak. Bardzo trudno znaleźć urządzenie, które jest w stanie wypracować zbliżony efekt. Shaker doskonale radzi sobie z chłodzeniem przyrządzanego napoju - bez rozwadniania go. Trunki chłodzone przy pomocy shakera posiadają o wiele bogatszy i intensywniejszy smak, a także lepszą strukturę. 

Shakery obecnie wykorzystywane są również na innych płaszczyznach. Dzięki możliwościom, jakie dają z łatwością można z jego pomocą przygotować smoothie o gładkiej konsystencji, a także idealne ciasto naleśnikowe.

Jaki shaker wybrać - rodzaje urządzeń dostępnych na rynku

Obecnie branża barmańska jest bardzo rozbudowana. Na rynku można znaleźć wiele typów shakerów. Pierwszym podziałem, jaki spotkasz, jest ilość części urządzenia. Wyróżniamy shakery dwuczęściowe oraz trzyczęściowe.

Shaker dwuczęściowy

Tego typu urządzenie składa się z dwóch elementów. Jedna wykonana jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej, a druga z grubego, odpornego szkła. Jeśli lubisz schłodzone trunki, warto dokupić do dwuczęściowego zestawu specjalne sitko o odpowiedniej średnicy, która ułatwi przytrzymanie lodu użytego do chłodzenia napoju - podczas jego przelewania.

Shaker trzyczęściowy

Shaker trzyczęściowy składa się z trzech elementów. Taki rodzaj urządzenia ma już wbudowane sitko, dlatego też nie ma potrzeby jego dokupowania. Shaker trzyczęściowy składa się z głównej części mieszającej, przykrywki z sitkiem oraz szczelnego korka. Materiały, z jakich możliwe jest ich wyprodukowanie to gruby i wytrzymały plastik, nietłukące szkło, a także bezkonkurencyjna stal nierdzewna.

Zobacz treść na temat Black Russian: https://mojedrinki.pl/black-russian

Typy shakerów - najczęściej wybierane modele

Wśród dostępnych na rynku modeli, szczególnie trzy shakery są chętnie wybierane zarówno przez profesjonalistów jak i domowych amatorów. Poznaj ich zalety i zdecyduj, jaki będzie najlepszy dla ciebie.

1. Shaker tradycyjny 

Tradycyjny model należy do kategorii trzyelementowych shakerów. Składa się z kubka, do którego wlewa się składniki, głowicy, która jest wzbogacona o sitko oraz bardzo szczelnego korka, który zapobiega wylewaniu się cieczy podczas mieszania. Jest to bardzo trwały model, który jest bardzo skuteczny w swojej roli.

2. Shaker bostoński

Jest to model, który składa się z dwóch elementów. Pierwszym jest szklany kubek, który wykonany jest z wysokiej jakości grubego szkła. Drugim elementem jest metalowy pojemnik, który najczęściej wytworzony jest ze stali nierdzewnej. Jest to model dla bardziej zaawansowanych barmanów. Jego użycie wymaga wprawy i umiejętności.

3. Shaker francuski

To najchętniej wybierany model przez amatorów. Składa się z dwóch elementów, podobnie jak shaker tradycyjny, ale nie posiada sitka. Najczęściej jest lekki i wygodny podczas użytkowania, a jego funkcjonalność zapewnia perfekcyjne przygotowanie trunku.

Poczytaj o jednym z popularniejszych drinków: https://mojedrinki.pl/gin-z-tonikiem

Zarówno amator jak i profesjonalista za pomocą shakera może przyrządzić pyszne drinki. Warto korzystać z urządzenia, aby podczas domówki zaskoczyć gości nietypowym trunkiem.

Moje Drinki to serwis, na którym znajdziesz przepisy na drinki alkoholowe oraz ich bezalkoholowe odpowiedniki.