Szanowny czytelniku

25 maja 2018 roku zacznie obowiązywać Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r (RODO). Potrzebujemy Twojej zgody na przetwarzanie Twoich danych osobowych przechowywanych w plikach cookies. Poniżej znajdziesz pełny zakres informacji na ten temat.

Zgadzam się na przechowywanie na urządzeniu, z którego korzystam tzw. plików cookies oraz na przetwarzanie moich danych osobowych pozostawianych w czasie korzystania przeze mnie ze stron internetowych lub serwisów oraz innych parametrów zapisywanych w plikach cookies w celach marketingowych, w tym na profilowanie i w celach analitycznych przez portal lca.pl.

Administrator danych osobowych
Administratorem danych osobowych jest Przedsiębiorstwo Usług Informatycznych BAJT z siedzibą w Legnicy przy ul. Pomorskiej 56, 59-220 Legnica, wpisane do Centralnej Ewidencji i Informacji o Działalności Gospodarczej pod numerem NIP 6911626150, REGON 390590290.

Cele przetwarzania danych
- marketing, w tym profilowanie i cele analityczne
- świadczenie usług drogą elektroniczną
- dopasowanie treści stron internetowych do preferencji i zainteresowań
- wykrywanie botów i nadużyć w usługach
- pomiary statystyczne i udoskonalenie usług (cele analityczne)

Podstawy prawne przetwarzania danych
- marketing, w tym profilowanie oraz cele analityczne – zgoda
- świadczenie usług drogą elektroniczną - niezbędność danych do świadczenia usługi
- pozostałe cele - uzasadniony interes administratora danych

Odbiorcy danych
Podmioty przetwarzające dane na zlecenie administratora danych, podmioty uprawnione do uzyskania danych na podstawie obowiązującego prawa.

Prawa osoby, której dane dotyczą
Prawo żądania sprostowania, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania danych; prawo wycofania zgody na przetwarzanie danych osobowych. Inne prawa osoby, której dane dotyczą.

Informacje dodatkowe
Więcej o zasadach przetwarzania danych w „Polityce prywatności



ZGADZAM SIĘ
Domowa suszarka do żywności: Przewodnik po tym, jak suszyć własną żywność
Autor: WP(lca.pl) - 2021-09-22 12:50:06
Nadmiar owoców i warzyw warto przetworzyć, by można go było wykorzystać później. Suszone owoce, warzywa i grzyby doskonale nadają się do używania przez cały rok. Zobacz, jak w łatwy sposób możesz zasuszyć różnego rodzaju produkty w domu.
Udostępnij
Tweetnij
Podziel się
Drukuj
Reklama

Dlaczego warto suszyć żywność?

Suszenie żywności to chyba najstarszy sposób na przedłużenie jej przydatności do spożycia. Robili to już jaskiniowcy, susząc żywność na słońcu lub przy ognisku.

Dziś suszenie żywności wygląda inaczej, także powody suszenia są nieco inne. Przede wszystkim nie wykorzystujemy słońca i ognia. Często korzysta się z piekarników, ale najlepiej sprawdzają się domowe suszarki do żywności. A dlaczego suszmy żywność?

 

  • Dla oszczędności – suszone owoce i grzyby są drogie. Zapobiegliwe osoby kupują je w sezonie lub zbierają samodzielnie i poddają suszeniu, by cieszyć się nimi zimą.
  • Gdy mamy za dużo – dotyczy to przede wszystkim właścicieli ogrodów i działek – klęska urodzaju nie musi być nieszczęściem, jeśli część owoców i warzyw zostanie zasuszona. Można je wykorzystać później do zup, zapiekanek, kompotów lub jako zdrowe przekąski zamiast słodyczy.
  • Dla bezpieczeństwa – dotyczy to osób, które są uczulone na gluten. Suszone owoce sprzedawane w sklepie bywają przesypywane mąką, aby zapobiec sklejaniu się. To bardzo wygodne i praktyczne rozwiązanie, niestety trudno jest ustalić, w której partii owoców zostało zastosowane. Jeśli sami zasuszymy dary natury, możemy mieć pewność, że nie ma w nich dodatku glutenu.

Dlaczego warto kupić suszarkę do żywności?

Suszarka do żywności to urządzenie, dzięki któremu zasuszymy ją stosunkowo szybko, dokładnie i bezpiecznie. Aby suszenie było skuteczne, nie powinno być przerywane. Tymczasem większość produktów należy suszyć kilkanaście godzin. Wiele osób używa do tego celu piekarnika i nie wyłącza go na noc. Takie rozwiązanie trudno uznać za bezpieczne.

Warto też pamiętać, że suszarki mają przezroczystą obudowę, można więc na bieżąco obserwować i kontrolować proces suszenia.

Dobrej jakości suszarki w przystępnej cenie można kupić w sklepie eldom.eu.

 

Jak suszyć żywność w suszarce domowej?

Przygotowanie owoców, warzyw i grzybów to pierwszy etap, którego nie można pominąć. Obejmuje on dokładne umycie i oczyszczenie produktów, usunięcie gniazd nasiennych, pestek, fragmentów, które zaczynają się psuć oraz tych, które wyglądają na robaczywe (dotyczy przede wszystkim grzybów). Kolejny krok to pokrojenie na plasterki grube na około pół centymetra. Nie zaleca się krojenia w paski lub słupki. W czasie suszenia żywność zmniejsza swoją objętość i mogłaby spaść niżej przez szpary sita.

 

Czas i temperatura suszenia zależne są od rodzaju produktu. Najkrócej, bo około sześciu godzin, suszy się grzyby. Im wystarczy temperatura 50°C. Można ją podnieść do maksymalnie 70°C.

W takiej samej temperaturze suszy się warzywa, ale tempo jest zdecydowanie wolniejsze. Miękkie warzywa suszy się nawet 12 godzin, twardym wystarczy około 5.

 

Najdłużej suszy się owoce miękkie, tu czas suszenia może wynieść nawet 16 godzin. Za optymalną temperaturę przyjmuje się 70°C. Twarde owoce suszy się w niższej temperaturze (60°C) i nieco krócej, maksymalnie 12 godzin.

 

Jak wybrać dobrą suszarkę do żywności?

Na rynku dostępne są różne modele suszarek do żywności. Wybór jest naprawdę duży i dla osoby, która robi to pierwszy raz, może być trudny.

Przy wyborze suszarki trzeba zwrócić uwagę na:

– moc urządzenia,

– liczbę sit,

– średnicę sit.

 

Warto też sprawdzić, czy urządzenie posiada:

– możliwość regulacji temperatury,

– możliwość regulacji mocy,

– funkcję obrotów sit,

– możliwość ustawienia czasu pracy – przydatne, jeśli koniec suszenia wypada np. w nocy,

– automatyczny wyłącznik na wypadek przegrzania.

 

Więcej informacji na ten temat można znaleźć w artykule: Suszarka do żywności – do czego może Ci się przydać i jak wybrać najlepszą?

Udostępnij
Tweetnij
Podziel się
Drukuj
Reklama - sponsor działu


Pozostałe informacje
REKLAMA
REKLAMA
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Gazeta LCA.pl

Warning: readdir(): supplied argument is not a valid Directory resource in /home/lg24/domains/lca.pl/public_html/lib/content2014.php on line 152

Warning: closedir(): supplied argument is not a valid Directory resource in /home/lg24/domains/lca.pl/public_html/lib/content2014.php on line 157

Warning: rsort() expects parameter 1 to be array, null given in /home/lg24/domains/lca.pl/public_html/lib/content2014.php on line 159
 

Copyright - 2001- 2024 - Legnica - Grupa portali LCA.pl. Wszystkie prawa zastrzezone. Korzystanie z portalu oznacza akceptacje Zasad korzstania z serwisu
Lca.pl napędzają profesjonalne serwery hostings.pl

T: 0,494s - V: A0.99 - C: 0 - D: 03.01.2024 13:02:31