Najczęściej używamy go w kuchni, ale jest także stosowany jako lek. Jako afrodyzjak znany był już w starożytnym Egipcie. Rzymianie poświęcili go bogini płodności Ceres i sporządzali z niego napój miłosny z dodatkiem odrobiny kolendry. W wielu starych książkach zielarskich można wyczytać, że pobudza do nierządu. Poza tym leczy impotencję spowodowaną złymi czarami. Podobno spożywanie posiłków z dużą ilością czosnku ma często działanie erotyzujące. Żadna gospodyni nie wyobraża sobie jego braku w kuchni. Stosowany do mięsa znacznie poprawia jego smak. Bez czosnku nie obejdzie się wiele popularnych gatunków wędlin, np. salami i kabanosy.

Nauka wciąż odkrywa niezwykłe właściwości lecznicze tej rośliny i stawia ją na jednym z najwyższych miejsc wśród naturalnych produktów roślinnych o udokumentowanych właściwościach terapeutycznych. Zmniejsza stężenie niekorzystnego cholesterolu LDL oraz podnosi jego korzystne frakcje HDL Wpływa na regulacje ciśnienia tętniczego krwi Dzięki obecności lotnych związków siarkowych działa odkażająco w obrębie dróg oddechowych Dezynfekuje przewód pokarmowy Przedłuża życie komórkom oraz wpływa na ich prawidłowa regenerację. Zwiększa odporność organizmu w okresie jesienno – zimowym i zimowo – wiosennym.

Konkurs!
Legnickie Centrum Odżywek Vitamin Shop znajdujące się przy ul. Wrocławskiej ufundował 5 opakowań preparatu czosnkowego. Otrzymają go te osoby, które jako pierwsze zgłoszą się do centrum i odpowiedzą na pytanie czy czosnek jest jednym z najskuteczniejszych naturalnych środków w profilaktyce i leczeniu miażdżycy? Wystarczy odpowiedzieć tak lub nie.
Uwaga! Warunkiem odbioru nagrody jest posiadanie egzemplarza najnowszego numeru Gazety Legnickiej.