Dieta proteinowa opracowana przez francuskiego doktora Pierre Ducana to program żywieniowy, który nie wiąże się z koniecznością radykalnego ograniczenia spożywanych przez nas pokarmów, nie zmusza też do morderczego wysiłku na siłowni. Wystarczy silna wola, dzięki której można przyzwyczaić się do nowych nawyków żywieniowych, a dzięki temu osiągnąć idealną sylwetkę bez efektu jo – jo. Potrawy są proste w przygotowaniu i smaczne.

 

- Wybrałam te, które nie wymagają wielkiego nakładu pracy, są smaczne i co najważniejsze nie tuczą – mówi Urszula Błażewska, szefowa kuchni Kręgielni Piastowskiej. – W karcie będą do wyboru dwie zupy, potrawy z mięsa drobiowego, cielęciny i ryb. Do tego oczywiście warzywa i kilka propozycji na deser. 

 

10 marca w Kręgielni Piastowskiej miała się odbyć premiera nowej karty dań według przepisów dr Ducana, niestety, z pewnych  względów nastąpi to w późniejszym czasie. 

 

- Restauracja – Kręgielnia Piastowska bardzo przeprasza za opóźnienia w wprowadzeniu dań proteinowych, jako jeden z elementów menu głównego – przeprasza Agnieszka Tarczyńska. – Jako przyczynę podaję bardzo dużo emaili z wskazówkami od klientów i uwag do naszych dań, zaprezentowanych na stronach LCA.PL. Bardzo dziękuję za porady i sugerowane zmiany. Wszystkie wzięliśmy pod uwagę, skonsultowaliśmy ze specjalistą z Wrocławia i karta menu będzie od przyszłego tygodnia do Państwa dyspozycji. Jeszcze raz dziękujemy naszym Gościom za zaangażowanie.

 

W karcie będą min. następujące dania proteinowe przyrządzane według przepisów dr Pierre Ducana:

Chlebek dr Ducana

Zupa grzybowa z kurczakiem

Kalafior na parze, z sosem grelette serwowanym na zimno

Filet z soli, z sosem jogurtowym i curry, w towarzystwie warzyw na parze

Pizza na placku z otrąb z tuńczykiem, pomidorami, kaparami i przyprawami

Pieczeń z kurczaka w cytrynach i kaparach, z listkami bazylii, z schłodzonym sosem grelette, w towarzystwie warzyw na parze

Grillowane eskalopki drobiowe w jogurcie i curry, w towarzystwie warzyw na parze

Pieczeń cielęca z czosnkiem, szalotką i kawałkami pomidora, doprawiane ziołami prowansalskimi, w towarzystwie warzyw na parze

Placek na słodko, z otrąb owsianych i pszennych, z polewą do wyboru: kakaowa lub migdałową

Sernik na beztłuszczowym twarogu, z maizeną

Deser jogurtowo - twarożkowy

Krem kawowy