Znakomita podróżniczka przyszła na świat w 1937 r. w Międzyrzecu Podlaskim, miejscu gdzie spotykały się różne kultury i wierzenia. Po wojnie ukończyła sinologię i historię sztuki. Pracując dla redakcji czasopisma „Kontynenty” zwiedziła całą Amerykę Południową. Była pierwszym polskim dziennikarzem piszącym o sztuce przedkolumbijskiej a także o sztuce współczesnej w Ameryce Łacińskiej.
Razem z Tony Halikiem stworzyli najsłynniejszy polski duet podróżniczy. Ich telewizyjne programy dla wielu rodaków stały się prawdziwym oknem na świat, u szczytu popularności oglądało je nawet 18 milionów widzów. Tony Halik zmarł w 1998 roku. Po jego śmierci Elżbieta Dzikowska zajęła się popularyzacją ciekawych miejsc w Polsce, realizowała również wystawy sztuki współczesnej. Od 2015 roku prowadzi program Pieprz i Wanilia na antenie TVN Biznes i Świat.
W legnickim Rynku zaprezentowana zostanie również wystawa fotografii Elżbiety Dzikowskiej, której bohaterem jest uśmiech - międzynarodowy język świata, zrozumiały dla wszystkich ludzi. Uśmiech, z którego słynie bohaterka wiosennego spotkania kobiet .
Spotkanie pn. „Elżbieta Dzikowska. Ze mną przez świat”, które poprowadzi Marcin Andrzejewski rozpocznie się w Letia Business Center, we wtorek 24 maja br. o godz. 18.00. Wstęp wolny, nieodpłatne wejściówki czekają na uczestników w Galerii Satyrykon. Kampania społeczna "Obudź w sobie wiosnę" to wspólny projekt miasta Legnica i KGHM Polska Miedź SA.