>
Cupping, inaczej cup tasting to metoda oceny kawy stosowana na całym świecie. „Schadzka” zaprasza na sobotnią rozmowę o smaku kawy, jej pochodzeniu, metodach zbioru i obróbki.
Warto wiedzieć, jak rozpoznać dobrą kawę, kiedy na półkach sklepowych stoją ich dziesiątki, wszystkie wspaniale opakowane o finezyjnych nazwach. Czym się różnią? Czy faktycznie są aromatyczne, mocne, słabe, czy mają "jakiś" smak? Na te i inne pytania będzie można uzyskać odpowiedź w „Schadzce”.
Jednym z zagadnień będzie kwestia naturalności kawy. Czy wszystkie sprzedawane w sklepach kawy są świeże, dobre i naturalne?
O kawie będzie można porozmawiać przy kawie, dla smakoszy do wyboru wiele rodzajów kaw.